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Festa di San Biagio a Taranta Peligna

03 febbraio - Taranta Peligna (CH)
Festa di San Biagio a Taranta Peligna, dall'1 al 3 febbraio.

Nei due giorni precedenti la festa tutto il paese Ŕ coinvolto nella preparazione delle "panicelle", piccoli pani votivi a forma di dita, quasi a simboleggiare la mano del santo che protegge la comunitÓ dei fedeli.

Le fasi della lunga preparazione sono codificate e ritualizzate, dalla benedizione della farina nelle 'arche' all'apposizione del timbro con l'immagine di S. Biagio e S. Rocco prima della cottura. Dalla massa lievitata e fatta riposare una notte viene staccata di volta in volta una porzione che viene lavorata fino a diventare un lungo serpente che, ripiegato pi¨ volte su se stesso e tagliato alle estremitÓ, assume la sua forma tradizionale.

Dopo l'apposizione del timbro le panicelle vengono sistemate su lunghe tavole, le piÓtene, e portate al forno per la cottura. La mattina del 3, sistemate in grandi ceste, vengono distribuite ai fedeli che con grande devozione le mangiano o le conservano per protezione o per utilizzarle in caso di bisogno. Al rientro della processione avviene la tradizionale benedizione della gola.

Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Taranta Peligna

Ultima modifica 06/05/2015 ore 09:20
Fonte / Autore: http://www.sbsae-aq.beniculturali.it/


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