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Sagra degli Spizzichi e della Pecora alla Chiaranese a Poggio Piacenze

agosto - Poggio Picenze (AQ)
Sagra degli Spizzichi e della Pecora alla Chiaranese a Poggio Piacenze (AQ).

La tradizionale festa popolare che si svolge annualmente nei giorni di venerdý sabato e domenica nella prima settimana di agosto nasce a Poggio Piacenze nei primi anni settanta ed era dedicata soprattutto agli emigranti infatti si chiam˛ per molto tempo. Gli spizzichi sono un tipo di pasta realizzata a mano stesa in strisce e condita con rag¨, pesto, rucola e pancetta o alla "checca", cioŔ con una salsa di pomodoro fresco, sedano e cipolla.

SarÓ possibile degustare oltre la tipica pasta poggiana di acqua e farina, "spizzicata" a mano per l'occasione dalle donne del paese, altre pietanze tipiche: pizze fritte, patatine, bruschette, arrosticini e pecora alla chiaranese.

Per maggiori informazioni

Sito Comune di Poggio Piacenze

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