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Sagra della Vera Ventricina di Guilmi

14 agosto - Guilmi (CH)
XXXVI Edizione 2015. Evento tradizionale che si svolge il 14 agosto a Guilmi, piccolo centro dell'entroterra vastese. La sagra della Vera Ventricina di Guilmi è una vera e propria festa di popolo, che si svolge da quasi un terzo di secolo, ed è diventata una consolidata tradizione con cui il paese consacra il prodotto più tipico della cultura contadina abruzzese.

Le ventricine guilmesi, di forma allungata che si affettano come un salame, vengono tagliate e consumate la sera della sagra, abbinate all'ottimo vino cotto delle cantine locali, oppure vengono vendute per intero. Inoltre, da non perdere la pasta condita con il sugo di ventricina e i dolci tipici guilmesi; la serata è allietata da musica dal vivo.

L'organizzazione è curata dalla Pro loco e dal Comune.

Per maggiori informazioni

Sito Comune di Guilmi - Tel. 0872.869146

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