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Toll e Fave a Tollo

16 maggio / 17 febbraio - Tollo (CH)
"Toll e Fave", evento enogastronomico della tradizione Tollese. L'evento si svolgerà il 16 e 17 Maggio a Tollo (CH), e sarà possibile degustare la tradizionale pietanza in Piazza della Liberazione, all'interno della manifestazione si svolgeranno l'estemporanea di pittura "I Colori del Vino" e il Mercatino del Commercio e dell' Artigianato. Il 17 Maggio a pranzo e a cena si potrà mangiare il piatto Toll e Fave nei ristoranti tollesi.

La “tolla” è una specie di aglio che cresce in campagna, più tondeggiante rispetto ad un aglio fresco. Nelle campagne abruzzesi, da tempo immemore la cucinano con le prime fave, quello che viene fuori è un piatto povero, ma ricchissimo di sostanze, storia e significati.

Per maggiori informazioni

Sito Comune di Tollo

Ultima modifica 16/05/2015 ore 17:31
Fonte / Autore: Sito Comune di Tollo


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